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il s’agit de bicarbonate non pas d’hydroxyde de sodium. certes l’hydroxyde fait saliver mais certainement pas
Par Anonyme, le 25.05.2021
عندك شمة أرا ڨارو
Par Anonyme, le 02.07.2020
c'est la première fois que je le fais c est une réussite merci pour la recette c est parfait.
Par Anonyme, le 01.03.2019
bonjour,
apr? ?s beaucoup de tests et de comparaison avec d'excellents (et gros!)bretzels achetés dans une bo
Par Anonyme, le 21.01.2019
tip top ! merci !
Par Anonyme, le 04.03.2018
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Date de création : 23.02.2011
Dernière mise à jour :
07.03.2011
88 articles
Aumônières au Chèvre et Basilic
Ingrédients : (Pour 4 personnes)
4 feuilles de brick
2 tomates bien mûres
quelques feuilles de basilic frais
4 petits fromages de chèvre crémeux (type pélardon, cabecou ou rocamadour)
sel de Guérande
huile d'olive
cures-dent ou ciboulette
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Déposer au milieu de chaque feuille de brick : 1/2 petit chèvre, 2 rondelles de tomates, quelques feuilles de basilic.
Recommencer l'opération, puis finir par un filet d'huile d'olive et une pincée de sel.
Refermer le tout en joignant les quatres coins de l'aumonière vers le haut et les attacher avec deux cures-dent ou un brin de ciboulette ébouillanté quelques secondes.
Mettre au four une dizaine de minutes.
Servir accompagné d'une salade de mâche parsemée de petits cubes de tomates et de pignons de pin.