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il s’agit de bicarbonate non pas d’hydroxyde de sodium. certes l’hydroxyde fait saliver mais certainement pas
Par Anonyme, le 25.05.2021
عندك شمة أرا ڨارو
Par Anonyme, le 02.07.2020
c'est la première fois que je le fais c est une réussite merci pour la recette c est parfait.
Par Anonyme, le 01.03.2019
bonjour,
apr? ?s beaucoup de tests et de comparaison avec d'excellents (et gros!)bretzels achetés dans une bo
Par Anonyme, le 21.01.2019
tip top ! merci !
Par Anonyme, le 04.03.2018
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Date de création : 23.02.2011
Dernière mise à jour :
07.03.2011
88 articles
Flammeküeche, la Tarte Flambée d'Alsace
Ingrédients : (Pour 4 personnes)
500 g de pâte à pain
250 g de fromage blanc (ou 40 cl de crème fraîche épaisse)
2 jaunes d'oeufs
15g d'huile
100 g d'oignons émincés et revenus dans le beurre
80 g de lardons coupes très fin
sel, poivre, muscade
Préparation :
Etendre en une couche très mince la pâte à pain.
Y disposer le mélange des différents ingrédients. (fromage blanc, lardons, oignons, épices)
Faire cuire au four très chaud (thermostat maximum) pendant 10 min.
Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant :
- de l'emmental râpé pour la gratinée
- des champignons de Paris pour la forestière
Ou encore pour le dessert, à la place des lardons et des oignons, mettre des pommes et sucrer le fromage blanc, saupoudrer de cannelle.