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il s’agit de bicarbonate non pas d’hydroxyde de sodium. certes l’hydroxyde fait saliver mais certainement pas
Par Anonyme, le 25.05.2021
عندك شمة أرا ڨارو
Par Anonyme, le 02.07.2020
c'est la première fois que je le fais c est une réussite merci pour la recette c est parfait.
Par Anonyme, le 01.03.2019
bonjour,
apr? ?s beaucoup de tests et de comparaison avec d'excellents (et gros!)bretzels achetés dans une bo
Par Anonyme, le 21.01.2019
tip top ! merci !
Par Anonyme, le 04.03.2018
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Date de création : 23.02.2011
Dernière mise à jour :
07.03.2011
88 articles
Délicieuses Galettes de Pommes de terre (Grumbeerekiechle)
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
1 bel oignon
2 œufs
1 verre d'huile
persil haché
sel, poivre
noix de muscade
Préparation :
Râpez les pommes de terre lavées et pelées sur une râpe pas trop fine, égouttez-les, pressez-les fortement.
Mélangez les pommes de terre râpées avec les 2 œufs, le persil et l'oignon qui ont été au préalablement haché finement, puis assaisonnez et mélangez le tout.
Formez des galettes avec une cuillerée à soupe bien remplie, glissez-les dans une poêle contenant de l'huile chaude et tassez-les avec la cuillère.
Dorez-les des 2 côtés.
Les galettes se mangent croustillantes, elles peuvent accompagner toutes sortes de plats, grillades de bœuf, agneau etc. Un accompagnement de salade verte est apprécié.